Rafaella Gluten Free

Cubos de lomo fino (3/4)al chimichurri y vegetales grillados sin gluten.

Pasta de quinua libre de gluten en salsa de espinaca, albahaca, pecanas con trozos de lomo fino (3/4) y parmesano.

Pollo a la plancha sobre pasta de quinua libre de gluten, salsa bechamel, esparragos y queso parmesano.

Pasta de quinua libre de gluten en salsa bolognesa, parmesano y oregano.

Pechuga de pollo en reduccion de naranja con papas doradas, ensalada de kale, arugula y cherries. (libre de gluten)

Arroz oriental con bondiola de cerdo glaseada y ensalada de arugula,kale y cherries. (libre gluten)

Pechuga de pollo al grill bañada en reduccion de limon con papas doradas salteadas con cebolla blanca y ensalda de kale. (libre de gluten)

Pechuga bañada en salsa de pimienta negra con pure de camote y ensalada de kale, arugulas y cherries, (libre de gluten)

Chuleta de cerdo grillado y perfumado en finas hierbas acompañado de pure de camote y ensalada de arugula, kale y cherries. (libre de gluten)

Chaufa de quinua negra a nuestro estilo, trucha asalmonada y ensalada de kale y cherries. (libre de gluten)

atun grillado en salsa de sauco, majado rustico de platano bellaco y ensalada de kale y cherries. (libre de gluten)

Atun aleta amarilla grillado acompañado de quinua negra con habas, pimiento, aceituna negra, queso fresco, holantado y cherries. (libre de gluten)

Atun bañado en salsa fresca de maracuya, pure de camote y ensalada de kale, arugula y cherries. (libre de gluten)

Lomo fino 3/4 saltado con cremoso de quinua blanca, crema de leche y mantequilla.

Asado criollo de Ossobuco acompañado de pure de preferencia y arroz o ensalada

Galleta libre de gluten con crema de queso-lucuma bañado en salsa de chocolate

Postre tradicional italiano libre de gluten

Bizcocho esponjoso con frosting de queso crema acompañado frutos del bosque totalmente libre de gluten.